⊙商报记者 蔡庆珍 商报讯 传统的瓯菜、火辣的川湘菜、地道的农家菜……昨天，很多市民看到本报征集特色年夜饭的相关报道后，打来电话讨论一些年夜饭的新吃法，并推荐自己喜欢的酒店。当然，也有很多特色酒店通过自荐，详细介绍了本店要如何做好年夜饭。 在市区六虹桥路新开的稻香村酒店的老板来电说，他的酒店规模不小，特色有楠溪江风味、海鲜类、燕翅鲍等。年夜饭预订还有位置。而位于市区双屿的大东阳美食厅，则针对附近居住的“新温州人”推出了实惠的酒席，菜品有农家菜、川湘菜等。同样，位于黎明西路的机密美食也来电表示，想参加这样的活动，他们正在为年夜饭和正月酒进行菜品的精心设计。 除了酒店自荐外，很多市民还提出了自己的想法。张女士说年夜饭、正月酒不一定非要去市区吃，她建议到附近有特色的地方，像灵昆、梧田等地的农家乐都是不错的选择，而且到这些地方预订年夜饭、正月酒相对也会容易些。还有市民建议去特色火锅店吃火锅。此外，一些市民也推荐了星级酒店。网友小芽儿说，星级酒店的服务档次、环境都不错，也会针对过年推出特色菜，现在预订还有部分大厅位置。 说到特色年夜饭的话题，不少市民希望厨师能上门服务，帮烧年夜饭，这样，在家也能享受到酒店大厨的技艺和服务了。据了解，目前能提供这样服务的酒店很少。大酒店的厨师年底肯定很忙，而一些中小川菜馆想推出这样的服务，但菜肴口味却不符合大部分温州人的需要。 本报今天继续征集特色酒店，欢迎店家拨打热线88896315报名。同时，想预订年夜饭、正月酒的市民请继续关注此次活动的相关报道。
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